『クラフトビール 100 新宿』の「開店祝い」をコンセプトにしたクラフトビールです！
特徴は、オーストラリアやニュージーランド産などの個性豊かなホップ5種類を使っていること。
グラスに注いだ瞬間、グレープフルーツやトロピカルフルーツを思わせる香りが華やかに立ち上がります！

そのビールの特徴と旨味をより感じていただけるように、オリジナルで開発した「いぶりがっこのカプレーゼ」とのお得なペアリングセットです！